歳月

■ 食前酒

紹興酒飲み比べセット

～コース内容の一例として～

■ 前菜盛り合わせ

蒸しカボチャの冷菜

大山鶏のよだれ鶏

赤海老の紹興酒漬け

白王豚の広東風叉焼

紹興名物・茴香豆

スモークダック

■ 紹興酒

歳月特選紹興酒飲み比べセット

またはお好きなソフトドリンク

■ 蒸し点心

ズワイガニ入り焼売

ゴボウ・鶏胸軟骨蒸し餃子

■ 揚げ点心

春巻

■ 上海蟹ミソ入りフカヒレ姿蒸し

■ 梅干菜と野菜の炒め

■ 大山鶏と秋野菜の蒸しスープ

■ 紹興名物・皮付き豚バラ肉の梅干菜蒸し

■ 中国茶

烏龍茶/プーアル茶/ジャスミン茶からお選び下さい

■ 花椒香る麻婆豆腐

白ご飯

■ デザート

紹興酒入りブリュレ

フルーツ入り杏仁モナカ

蒸しココナッツ団子

※季節や仕入れにより内容に変更がございます。